mercoledì 14 novembre 2012

TORTINO SCACCIAPENSIERI


Forse non vi ho mai detto in che modo è cominciata la mia passione per la cucina,beh probabilmente prima di inziare a cucinare ho sempre assaggiato tanto e tutto, e soprattutto sono sempre stata innamorata della cucina calorica e una buona forchetta.
Quando mangio qualcosa di goloso mi dimentico di tutto,credo che il cibo sia il miglior scaccia pensieri che ci possa essere al mondo!
Mi ricordo che quando ero in crisi, mi fiondavo al number one a Costabissara e mi mangiavo un bel PepperBurger ... è una cosa emozionante, i benefici del panino "onto" sono innumerevoli:
1) Il profumo ti apre una voragine nello stomaco
2) Il primo boccone ti fa sciogliere il cuore
3) Il tuo spirito riprende coraggio e capisce che al mondo ci sono delle cose ancora buonissime da gustare e da vivere
4) La visione del mondo diventa più rosea dopo il primo panino onto anti stress
Potrei continuare all'infinito ma lascio a voi fare la vostra scaletta.
Allora il mio consiglio è:
 Siete in crisi?
 Correte al number one.... è chiuso?
 Lanciatevi al burger King!!!
 
Dopo aver rovinato la vostra dieta ... aiuterò il vostro umore con un dolcetto incredibile.. è tanto piccolo quanto potente!
 
Ha le stesso proprietà benefiche del paninone solo che mangiati insieme il loro beneficio sarà maggiore....
p.s. Ricordo inoltre che in questo post non rispondo dei vostri chili in più . Godetevi l'abbondanza!
INGREDIENTI :
100gr di burro
100 gr di cioccolato fondente
2 uova
80 gr di zucchero
40 gr di farina kamut, 00, o senza glutine
 
 
 
Ho sciolto in un tegame burro e cioccolato fondente, a fuoco basso ci vuole un po' di tempo però riesce meglio... in cucina mai avere fretta!
 

Ho lasciato raffreddare..


Ho messo nel robot zucchero, uova, un pizzico di sale, e farina, dato una frullata, e poi ho aggiunto il cioccolato sciolto

Ho preparato le formine con lo staccante alimentare acquistato alle officine bano, con questo prodotto posso dire addio al burro e farina !!! Provatelo eccezionale!

 
Lasciare cuocere per 10 min a 220° estrarre e rovesciare nel piatto da portata.
 Ho il privilegio, per gentile concessione di mia suocere, di avere la macchina del gelato, e quindi in aggiunta al tortino ho fatto un gelato allo yogurt bianco!
Il risultato lascia di stucco il palato.