BISTECCHE IMPANATE

Questo è il mio secondo preferito, non c'è niente che adoro di più!

Le bistecche imapate raccolgono consensi da grandi e piccini, con le patatine fritte poi non ne parliamo.

Io oggi ho deciso di non aggiungere le patatine fritte ma di fare dei contorni alternativi.

INGREDIENTI:
Kamutini
Farina di Kamut
4 Bistecche di sorana
50 gr di grana grattuggiato
1 uovo
mezzo bicchiere di latte
Sale
Rosmarino
Salvia

Ho preso una manciata di kamutini e li ho tritati con il mio TIRA TIRA

Ho passato le bistecche prima sulla farina

e poi le ho bagnate su questa cremetta formata dall'uovo sbattuto, mezzo bicchiere di latte e il grana grattuggiato e sale ed

infine le ho impanate sul pan grattato dei kamutini

Li ho fritti sull'olio di arachide aromattizato alla salvia e rosmarino e li ho riposti in mezzo ai fogli di carta casa

Come secondo ho proposto delle melanzane grigliate e

dei crauti precotti che vengono direttamente dalla Germania.

Che dire da leccarsi i baffi!